Aprikoosikeksit

Tuotekuvaus:


Kauniit juhlapöydän pikkuleivät valmistat näin:

Pikkuleivät: (20 keksiä)
110 g voita
1 dl tomusokeria
1 munanvalkuainen
1/4 tl suolaa
0,5 tl vaniljasokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl kermaa

Täyte:
Aprikoosimarmeladia

Koristeluun:
Tomusokeria

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
Vaahdota voi ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi monitoimikoneessa. Vatkaa valkuainen kevyesti toisessa kulhossa ja lisää se käännellen voisokerivaahtoon.
Sekoita jauhojen sekaan vaniljasokeri ja suola.
Sekoita jauhoseos pikkuhiljaa voisokerimunavaahtoon ja lisää viimeisenä myös kookoskerma.
Jauhota alusta ja kauli taikina levyksi. Painele levystä muotilla 20 sydäntä. Painele 10 sydämeen myös keskelle pienempi sydän.
Paista keksejä noin 10 minuuttia uunin keskitasolla. Kun reunat saavat hiukan väriä voit nostaa keksit pois uunista. Anna keksien jäähtyä rauhassa.
Kokoa keksit lopuksi. Levitä keksien alimmaiseen osaan sisäpinnalle marmeladia ja paina reiällinen keksi kevyesti päälle, niin että marmeladi nousee hieman reiästä ylös.
Koristele keksit tomusokerilla.

Tilaa ja tutustu keksimuotteiin täällä.

Lisää tietoa tuotteen kotisivulta.

Tällä hetkellä ei löydy tuotearvioita.

Kirjoita arvio