Paras ja helpoin Mangojuustokakku

Tuotekuvaus:


Tämä kakku on monen lempikakku ja se on helppo valmistaa! Koristelutapoja on monia. 

Pohja:
75 g voita
150 g digestivekeksejä

Voitele ja tomusokerita säädettävä reunavuoka.

Aseta voideltu säädettävä vuoka kakkupahvin päälle. (Säädä 20-24cm riippuen kuinka korkean kakun haluat)

Murenna keksit ja sulata voi.

Yhdistä voi ja keksimuru ja painele seos vuoan pohjalle. 

Laita pohja jääkaappiin odottamaan.

Täyte:
4 dl kuohukermaa
300 g tuorejuustoa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl limemehua
tilkka vettä
6 liivatetta

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen (5 min).
Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi.
Vatkaa sokerit, limemehu ja tuorejuusto notkeaksi.
Sulata liivatteet tilkkaan kiehuvaa vettä.
Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon koko ajan vatkaten.
Kääntele sekaan kerma ja kaada seos nopeasti pohjan päälle.
Laita kakku jääkaappin muutamaksi tunniksi tai yön yli.

Kiille:
2 purkkia mangososetta (piltti)
2 liivatetta
tilkka vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
Laita mangosose kulhoon.
Kiehauta vesi kattilassa ja sulata puristetut liivatteet veteen.
Kaada liivateseos ohuena nauhana mangososeen joukkoon koko ajan sekoittaen.
Kaada mangosose kakun päälle ja laita kakku hyytymään muutamaksi tunniksi.

Koristele, irrota reunavuoka varovasti ja laita kakku tarjolle!

Löydät säädettävän kakkuvuoan, reunakalvoa ja kakkualustoja verkkokaupasta. 

Myös sokerimassat ja muotit koristeisiin löytyy verkkokaupasta. 

Tällä hetkellä ei löydy tuotearvioita.

Kirjoita arvio