Suklaa-Kinuski Mutakakku

Tuotekuvaus:


Tämä kakku sulaa suussa ja maistuu kaikille! Mikä parasta, se on helppo leipoa!

Ohje:
150 g voita
2,5 dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja

Päälle:
1 purkki (397 g) kondensoitua valmiiksi karamellisoitua ja makeutettua maitoa
1-2 palaa tummaa suklaata

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Pingota irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele vuoan reunat ja jauhota kaakaojauholla.
Sulata voi kattilassa ja siirrä isoon kulhoon. Lisää sokeri, kaakaojauhe, suola ja vaniljasokeri.
Sekoita tasaiseksi vispilällä. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita tasaiseksi.
Sekoita jauhot sekä leivinjauhe keskenään ja kääntele jauhoseos taikinaan. Sekoita vain sen aikaa, kunnes kaikki aineet ovat hyvin sekoittuneet keskenään.
Kaada taikina vuokaan ja siirrä kakku uuniin. Paista uunin alatasolla noin. 20 minuuttia.
Jäähdytä kakku kunnolla. Itse tein kakun aamulla aikasin, kun se tarjoiltiin vasta illalla.
Kaada kinuski eli valmiiksi karamellisoitu maito astiaan ja sekoita tasaiseksi vispilällä. Levitä sitten kinuski kakun päälle kauniisti. Siirrä kakku hetkeksi jähmettymään jääkaappiin.
Raasta tummaa suklaata koristeeksi kakun päälle.

Vinkki! Älä paista kakkua liikaa. Kakku on valmis, kun reunat juuri ja juuri ovat irroneet vuoasta ja kohonneet. Tällöin kakun keskikohta hytisee vielä. Jäähdytä kakku kunnolla ja anna sen muutenkin vetäytyä ja kiinteytyä rauhassa esim. yön yli, tällöin kakku on parhaimmillaan.

Jäähdytä kakku jäähdytysritilällä ja koristele halutessasi salted caramel rakeilla!

Tällä hetkellä ei löydy tuotearvioita.

Kirjoita arvio