Tähti - Marmeladi

Tuotekuvaus:

Ohje:
5 dl vettä
3 dl glögitiivistettä
25 g agar agar jauhetta
3 dl sokeria
1 tl piparkakkumaustetta
ripaus kardemummaa

Mittaa kattilaan agar agar, vesi sekä glögitiiviste.

Anna seoksen kiehua hiljaisella lämmöllä 45 minuuttia.
Huom! Älä anna veden kiuhua liikaa ettei nestettä haihdu.
Kuori vaahto pois liemen päältä, jos sitä muodostuu.
Lisää lopuksi sokeri sekä mausteet ja anna sokerin liueta kunnolla nesteeseen. 
(maista ja lisää sokeria oman makusi mukaan)
Vuoraa reunallinen vuoka (noin 20x20) tuorekelmulla.
Kaada hieman jäähtynyt marmeladiseos vuokaan.
Anna marmeladin hyytyä rauhassa seuraavaan päivään. 
Jatka kuivattelua, jos marmeladi on edelleen kosteaa.
Leikkaa marmeladi paloiksi tai ota levystä muotilla esim. tähtiä, kuten itse tein. 
Anna palojen levätä vielä muutama tunti tai yön yli ennen sokeroimista leivinpaperin päällä.
Kierittele marmeladit sokerissa yksitellen ja laita esille tai pakkaa pukinkonttiin.
Marmeladit säilyvät hyvänä noin viikon suljetussa ja ilmatiiviissä purkissa.

Pinnalle: 
erikoishienoa sokeria

Tällä hetkellä ei löydy tuotearvioita.

Kirjoita arvio